國內(nèi)麩皮市場行情持續(xù)走低，提振面粉市場價格偏強運行，小麥現(xiàn)貨市場行情呈現(xiàn)“普穩(wěn)優(yōu)強”格局；區(qū)域間行情走勢有所分化。國際小麥?zhǔn)袌鲂星樵诮诔掷m(xù)反彈后，上漲動能減弱出現(xiàn)回落。
一、流通糧源數(shù)量減少 國內(nèi)麥價偏強運行
近 期國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鲂星樽邉菡w偏強運行，隨著流通糧源數(shù)量的不斷減少加之國家臨儲小麥拍賣底價調(diào)價無望，面粉加工企業(yè)自身小麥庫存數(shù)量下降較快，其采購小麥 意愿明顯增強。面粉加工企業(yè)通過采購滿足加工要求的低價質(zhì)差小麥與質(zhì)量較好小麥搭配進行加工生產(chǎn)，在保證面粉質(zhì)量的情況下，盡量降低加工成本。由于流通市 場國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥數(shù)量較少，采購難度加大促使面粉加工企業(yè)不斷上提收購價格以增加收購數(shù)量，優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)袌鲂星樽邉莺糜谄胀ㄐ←?。而麩皮市場行情持續(xù)弱勢運 行，促使面粉加工企業(yè)降低開工率并上提面粉出廠價格。據(jù)市場監(jiān)測，江蘇南通如東地區(qū)普通小麥?zhǔn)召弮r2400-2420元/噸；安徽阜陽潁東地區(qū)普通小麥?zhǔn)?nbsp;購價2360-2400元/噸；山東濟寧汶上地區(qū)普通小麥?zhǔn)召弮r2420-2430元/噸；河南濮陽清豐地區(qū)普通小麥?zhǔn)召弮r2370-2390元/噸；河 北衡水深州地區(qū)普通小麥?zhǔn)召弮r2400元/噸。
二、臨儲麥庫存同比持續(xù)擴大 強麥期貨價格走低
受 制于拍賣底價高企制約，國家臨儲小麥成交持續(xù)維持低位水平。3月15日國家臨儲小麥拍賣市場投放糧源數(shù)量為115.9106萬噸，實際成交數(shù)量 0.6606萬噸，平均成交率0.57%，成交均價2458元/噸。相比之下，3月8日實際成交數(shù)量0.9692萬噸，平均成交率0.85%，成交均價 2436元/噸。因國家臨儲小麥成交量同比下降明顯，國家臨儲小麥?zhǔn)Ｓ鄮齑鏀?shù)量持續(xù)擴大。截至3月中下旬，國家臨儲小麥（含2015年臨儲小麥）剩余庫存 數(shù)量為3886-3986萬噸，同比高1755-1855萬噸。截至3月18日，鄭州商品交易所強麥1605合約期價報收于2829元/噸，較3月11日 的2850元/噸，下跌21元/噸，跌幅0.74%，期間最高價2876元/噸，最低價2827元/噸；1609合約期價報收于2613元/噸，較3月 11日的2590元/噸，上漲23元/噸，漲幅0.89%，期間最高價2632元/噸，最低價2589元/噸。
三、國際麥價沖高回落 內(nèi)外麥價價差仍處高位
聯(lián) 合國糧農(nóng)組織（FAO）總干事稱，
